◆1日店長「廣地　厚」店長　とは

・１日店長となった会員様による「１日店長」。今回の店長はグンゼ株式会社　代表取締役会長　廣地　厚様
・店長自ら、メニューの考案、お客様へのお出迎え、ご挨拶を行っています
・その日１日限定のメニューをお楽しみいただけます
・普段会社で見せている顔とは違う顔が見れる？！あの錚々たる会員様が店長に？！
・感染予防対策を実施した安心した会に参加したい
・息抜きがてら気軽にランチ会に参加したい
そんな毎月開催のランチイベント「１日店長」に是非ご参加ください！

◆新型コロナウィルス感染予防対策も徹底して開催

お席は間隔を空けて、前のアクリル板はもちろん、横にもアクリル板を設置し
皆様のご協力のもと黙食のランチ、会話はマスクをつけて実施しています

◆第１回　１日店長スタート

第1部は11：30～12：30、第2部は12：45～14：00の２部入替制でご予約いただいた今回の１日店長の人数は総勢約120名様！１日店長廣地店長は10時から朝礼に参加し、スタッフと細かい打合せを行いました。廣地店長考案のお料理も事前に試食し、準備万端にお客様をお迎えしています。
そしてオープン時には廣地店長がコック服で皆様をお出迎え！ランチをご予約いただいた同社の社員の皆様は廣地様の普段見れない姿に写真撮影されておりました(笑)

◆本日の特別ランチ「鴨葱つけ麺御膳」

・鴨葱つけ麺
廣地店長が休日時折作る大好きな料理、鴨葱つけ麺をガーデンシティクラブ大阪の尾方料理長が再現しました。葱の旨味と甘味の凝縮されたつけ汁は絶品でした。
・鯖寿司
グンゼ発祥の地「綾部」のそば（蕎麦？）を通る鯖街道にちなんで箸休めの一品鯖寿司
・天ぷら
揚げたてにこだわった天ぷらは「海老・キス・インゲン」
・抹茶わらび餅
茶どころでもある綾部にちなんでデザートは抹茶のわらび餅とほうじ茶をご用意
・コーヒー（紅茶）

◆終わりに

今回は第１回　１日店長「廣地　厚」店長のランチイベントにたくさんの皆様にご参加いただき誠にありがとうございました。
このような情勢の中での開催のため、お客様のお席の間隔を充分にとり、短時間で開催させていただきました。
皆様にはマスク会食にご協力いただき静かなランチ会となりましたが、安心して楽しんでいただけるイベントは大盛況で終了いたしました。
１日店長を引き受けてくださった廣地様、そして廣地様を囲むたくさんの会員様やお客様を見てこれからの希望や勇気をいただくことができスタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいになりました。

◆次回のご案内

今後もガーデンシティクラブ大阪は感染予防対策も万全に楽しい企画をどんどん発信してまいります。
そして次回、第２回　１日店長「久須　勇介」店長は10月13日（水）です。お楽しみに！！