久しぶりの開催となったワイン会は「カリフォルニアワインと日本料理」をテーマに、本物志向の美味しさを楽しんでいただきました。

シニアソムリエの神田様の解説を交え、選びぬかれたワインと、当クラブの新料理長の西野によるコラボレーションが実現しました。

一般的には難しいと思われている「和食」と「ワイン」ですが、お互いの魅力を高め合う新たな発見がありました。

ワインと料理に魅せられ、会話も弾み、和やかで華やかな雰囲気が広がりました。

ペアリングが生み出す極上の味に酔いしれた夕べは、ご参加いただいた皆様の心に残る特別なひとときとなりました。

レポート作成：手塚　章元