毎年恒例の、白鷹酒蔵見学会を開催いたしました。

白鷹株式会社のお酒は全国で唯一、伊勢神宮に奉納されており、その歴史は100年以上にもなります。

最初は映像を見ながら白鷹株式会社様のお酒造りについてご説明頂きました。

日本酒の醸造工程の中でも最も古く手間のかかる「生酛造り」にこだわってお酒を造られているそうです。

その後は蔵の中を見学させていただきました。

蔵の中に入るとふわりと広がる日本酒の香りがとても印象的でした。

酒蔵見学限定のしぼりたて原酒と竹葉亭さまのお食事と共に、皆さまご参加者様同士の交流を楽しまれておりました。

ご参加いただいた方からは、「100年以上も歴史を積み重ねてこられた素晴らしさを改めて実感させていただきました」、

「とても充実した時間を過ごすことが出来ました」というお声もいただきました。

お酒好きの皆さま、是非来年ご参加くださいませ！

レポート作成：辻本　友紀